Warum nicht mein Brot in den Ofen? (Nicht der erste Aufstieg)

Ich habe versucht, Arbeit auf schönes Brot, aber ich habe Probleme mit dem Brot, das nicht steigt, in den Ofen. Der erste Aufstieg nach dem kneten scheint gut zu gehen, wie ein kurzer Anstieg nach der formung aber, bevor Sie in den Ofen.

An dieser Stelle habe ich experimentierte mit längeren/kürzeren Zeiten für alles und bin auf wit ' s end. Das Brot schmeckt Prima und hat einige gute Blasen in ihm. Es ist nur sehr flach.

+367
ruisin 03.08.2018, 10:18:05
24 Antworten

wer bestimmt, dass ein Element klassifiziert werden sollten, da dies

Sie tun.

Es gibt keine offizielle Liste der Köstlichkeiten. Keine Behörde auf die Entscheidung, was zu Essen ist lecker. Wenn Sie, Lavendel-Schokolade ist eine Delikatesse, dann man das so sagen kann. Andere werden sagen, dass es nicht, dass es schmeckt wie Seife und, und Sie können nicht über sich bringen, es zu Essen. Zu sagen "ich mag Speck" ist nur ein persönliches statement über Ihre Vorlieben. Sagen: "Bacon ist eine Delikatesse" ist eine persönliche Erklärung, die trägt, ein bisschen mehr Informationen, nämlich, dass Sie finden, bacon lecker, sondern auch prüfen, ob es eine Luxus-food-Artikel, im Gegensatz zu einem alltäglichen Nahrungsmittel (obwohl diese zweite semantische Unterscheidung ist etwas verloren heute).

Wie schmeckt neigen dazu, geteilt zu werden, innerhalb einer Kultur, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass die Menschen um Sie herum eher zu Stimme etwas auf, was ist eine Delikatesse, obwohl es nicht eine vollständige überlappung. Dies kann scheinen, als ob es eine Allgemeine übereinstimmung auf, was ist eine Delikatesse. Und ich zweifle nicht daran, dass jemand, irgendwo zusammengestellt hat etwas, was Sie rufen eine Liste von Delikatessen, die gleichen Weise, dass ein Film-fan wird eine Liste zusammenstellen, von "wirklich lustig-Komödien". Beide haben sich ebenso wenig Gültigkeit - was lustig ist, dass der Mensch nicht immer lustig sein, auch wenn es eine Korrelation, wenn Sie wuchs in der gleichen Kultur.

+879
Andrei Amatuni 03 февр. '09 в 4:24

Es ist die Gelatine. Wenn es die Creme, die oberste Schicht würde zu Fett sein. Wie in der ersten Antwort, die Sie brauchen, um zu "blühen" die Gelatine richtig

+835
intargc 02.10.2018, 15:10:51

Es ist der Raucher. Ich hatte eine von diesen, und es ist extrem fehlerhaft im design. Die Pfanne hält, dass die Kohle nicht für eine einwandfreie Luftzufuhr zu den Kraftstoff. Vergleichen Sie dies mit einem Weber-grill, wo Sie Ihre Kraftstoff auf einem erhöhten Rost mit viel Luft darunter. Dieser Char Broil stattdessen muss nur eine Pfanne, die Sie auf einem Regal. Bevor lange deine Kohlen sind begraben in der Asche, und kaum Schwelbrand. FWIW, wenn Sie waren zu versuchen, die Abdichtung der Türen, würde es nur verschlimmern dein problem, als das Problem mit nicht genug Luft, im Vergleich zu viel. Ich ersetzte meine Char-Grillen mit einem Weber Smokey Mountain, aber ich hatte mir überlegt, einige hacks um es besser zu machen. Ihre beste Wette wäre, zu Graben-der-Pfanne-auf-Regal-system, und Mode, die Ihre eigene Holzkohle Rost, die erhöhte von der Unterseite des Rauchers. Sie wollen etwas, das Sie ermöglichen, den Luftstrom zu dem Kraftstoff und ermöglichen die Asche Weg zu fallen aus dem Kraftstoff. Dann würden Sie in der Lage, richtig zu verwalten Temperaturen die Lüftungsschlitze.

+815
monkia 04.05.2013, 08:25:03

27% ist der Anteil der rohen Knochen in eine Hähnchenkeule.

Quelle: Knochen-Anteil in Rohen Fleischigen Knochen

+810
leviataint 07.12.2010, 19:39:34

Die ursprüngliche Frage fragt nach dem einfrieren von Apfelsaft konzentrieren es. Ich kann Antworten wie ich es getan habe, es einfach zu Hause mit nicht pasteurisierte Apfelwein. Es funktioniert ganz einfach. Wie ich es Tat, war es nur entfernen, ein wenig Apfelwein aus der Kunststoff-1gal Krug und legen Sie es in den Gefrierschrank für ein paar Tage. Nach gefrorenem ich nur nahm Sie den Deckel ab, legen Sie Sie kopfüber in ein sauberes Gefäß wie ein großes margarine Wanne und zog ihn an den Kühlschrank. Der konzentrierte Saft beginnt zu Schmelzen, die ersten verlassen das Eis hinter sich. Leeren Sie die Badewanne gelegentlich. Ich in der Regel konzentriert sich auf etwa 1/3 der ursprünglichen Lautstärke, die ich dann verwendet, um eine sehr süße und hoher Alkohol-Eis-Wein. Wenn ich es wieder tun, ich wahrscheinlich würde nicht konzentrieren, es ganz so viel, wie es war ein wenig süßer als ich möchte.

Apple jack ist ein anderes Tier. Ich habe nicht versucht, dass noch.

+810
Pablo Vilas 16.06.2015, 02:10:27

Nein, es gibt keinen nutzen von Ruhe-brownies, und es wäre ein paar kleine Nachteile, es zu tun.

Zeit, verringern die Wirkung von Backpulver, da seine Arbeit beginnt, sobald Sie fügen Feuchtigkeit.

Die Zeit wird auch dazu führen, gluten zu entwickeln, in dem Mehl, das ist nicht etwas, was Sie wollen in brownies. Gluten-Entwicklung verursachen brownies hart zu sein, statt fudgy/zäh.

Sie werden nicht warten, für die Hefe, um sich munter; Sie nicht brauchen oder wollen, gluten-Entwicklung; Sie sind nicht der Gestaltung Teig. Sie können und sollten, gehen Sie einfach direkt in den Ofen nach dem mischen den Teig.

+682
JoshStrange 09.12.2010, 02:13:16

Sollten Sie einmal Ihre Taschenlampe mit dem Gesicht nach unten? Wenn ich das Tue, bekomme ich riesige Flammen. Ich versuche Taschenlampe von der Seite, aber der Zucker caramelizes sehr ungleichmäßig.

+678
Nakeeran Ramasamy 14.11.2015, 12:23:23

Manchmal, wenn ich Schluss machen-ein Rezept, wasche ich es und möchte sofort beginnen, eine neue. Ich in der Regel kümmern sich um trocknen Sie die Innenseite der Pfanne zu verhindern, dass öl aus spritzt, sobald die Pfanne erhitzt wird, aber manchmal der Boden der Pfanne ist noch nass, was zu einem lauten Zischen sobald ich es wieder auf den heißen Herd.

Ist das schädlich in irgendeiner Art? Der sound selbst klingt gefährlich, aber ich bin mir nicht sicher, ob es wirklich so ist. (In die Pfanne oder den Herd).

+584
Computer 06.08.2015, 23:28:26

Ich hatte das gleiche mit mir passieren, weil ich in Eile war und geschnitten eingefroren Käse damit in der gleichen situation wie du.

Ich brachte das Messer zu einem professionellen, um es geschliffen und er hat einen tollen job des Schleifens die Klinge gleichmäßig. Das war vor 5 Jahren und das Messer ist noch immer dient mir gut.

Er fragte, für 15€, um die Arbeit zu tun, aber das war ein Bruchteil dessen, was ein neues Messer hätte mich kostet. Wenn man also die Mittel und das wissen, der es selbst tun: Schleifen Sie die Klinge! Ansonsten, bringen Sie es zu einem professionellen, es ist nicht ein einfacher job!

+560
Groxan 06.07.2012, 23:10:25

Ich weiß nicht, wie die jelly-like Substanz, die zwischen den Teig und das Fleisch von Schweinefleisch pies, und ich kenne niemanden, der das tut, so Frage ich mich, warum Sie es in. Oder ist es ein Nebenprodukt der Koch - /Verarbeitung? Warum ist es, und ist es möglich, ein pork pie ohne?

+560
ferng001 29.08.2019, 02:36:38

Chutney ist Fremd, meine Kultur und das Essen, das ich aufgewachsen bin mit. So, das fehlen von Raffinesse und Vertrautheit mit chutney. Also bitte verzeihen Sie mein Missverständnis. Oft höre ich das Schlagwort auf und Kochen zeigt.

Ich bin neugierig, was sind die technischen Anforderungen an ein chutney. Was ist und was nicht-chutney? Auch (korrigiert mich, wenn ich falsch Liege), was ist chutney und warum ist es oft gepaart mit anderen Lebensmitteln?

+555
56 18.10.2010, 11:17:06

Nur weil das Wort "Salz" im Namen bedeutet nicht, dass es so gemeint ist essbar durch den Menschen. In der Chemie, der Begriff bezieht sich auf das Produkt einer neutralisationsreaktion zwischen einer Säure und einer base. Diese wird viele Formen annehmen und sind in der Regel ungenießbar.
Würde ich nicht verwenden, eine unbekannte Verbindung, nur weil es in einer Zutatenliste. Nachdem alle, Siliziumdioxid ist in vielen Lebensmitteln als "Trennmittel", aber für den Laien gemeinhin nennen es "sand".

Die Antwort auf Ihre Frage ist Nein, ich kann keine Instanzen von es verwendet wird, beim Kochen oder Rezepte.

+509
Milan Miladinovic 10.08.2014, 17:30:32

Im Supermarkt sah ich eine Packung Kochen, dunkle Schokolade und ein Paket von dunkler Schokolade-Tafel. Ich möchte Sie Fragen, sind Sie gleich ? Gibt es einen Unterschied zwischen ccoking dunkle Schokolade und einfache dunkle Schokolade.

+508
ZverOK 03.03.2018, 04:43:54

Haben Sie sich überlegt, dass man vielleicht in der sehr geringsten allergisch auf Pilze? Ist es nur der Geschmack oder ist es auch der Geruch und oder die textur der Pilze?

Zum Beispiel bin ich allergisch auf rohe Gurken und, ich nehme an, als ein Abwehrmechanismus, den ich nicht ausstehen kann den Geruch von Ihnen wenn jemand vorbereiten oder konsumieren Sie in der Nähe von mir. Ich auch nicht ausstehen kann den Geschmack und Geruch der meisten Melonen, die Sie in der gleichen Familie. Es könnte nur sein, Ihr Körper sagt Ihnen, dass es nicht wie Pilze aus dem Boden, auch wenn es nicht bringen auf a voll-auf allergische Reaktion (Erbrechen/Ausschlag/anaphylaktischer Schock).

+504
pondering 15.07.2014, 04:19:06

Jeder in Asien weiß, dass man nicht speichern kann Reis für lange (über 1-2 Monate) bei Raumtemperatur. Der Reis, der GANZE REIS hat die Larven in es. Es ist eine symbiotische Beziehung. Im Gegensatz zu Weizen (Brot, pasta), die man auch nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, lange, 1-2 Monate, max.

Bei Raumtemperatur sind die Larven in den Reis, und schlüpfen, und werden Maden, dann werden Sie die Flucht der Tasche irgendwie und kriechen wie Maden außerhalb und sich zu einem Kokon und schlüpfen in mini-Motten und sterben.

Der Reis ist immer noch essbar. Wenn Sie es waschen, es ist wirklich einfach, ALLE DIE BUGS treiben, nur Spülen wie 3 mal. Sobald Sie den Reis Kochen, es wird töten alle Insekten und was auch immer, werden protein. Sie brauchen nicht zu verschwenden oder wegwerfen, guter Reis, denn von denen. Das kann man einfach nicht helfen. Es wird immer wieder passieren, zu Reis. Wenn Sie öffnen eine Tasche mit keine Maden oder Käfer, das bedeutet, die Tasche ist frisch und eine neue Ernte. Ansonsten eine Tasche mit Maden bedeutet es ist auf dem Regal über 1-2 Monate.

Es kann nicht geholfen werden, alle Reis hat. Alle Reis.

+492
Florence banuchi 24.05.2017, 09:38:04

Die normale saure Sahne gut schmeckt, während das Licht oder fat free schmeckt nicht gut. Gibt es irgendwelche Marken, die schmecken fast genauso gut wie original?

+446
Boerk 16.01.2010, 11:49:55

Beim arbeiten mit der Flunder oder Seezunge, Sie sind so zart, dass sind fast garantiert, um zu brechen auf Sie. Allerdings, wenn Sie diese einfachen Schritte, sind Ihre Chancen, mushing oder brechen kommt.

1) bringen Sie den Fisch auf Raumtemperatur und halten es kalt, bis bereit zum anbraten.

2) nicht marinieren oder Brot, doch Tauchen Sie in Mehl zu beschichten, und schütteln Sie das überschüssige. Stellen Sie sicher, dass das öl in der Pfanne heiß ist, dann legen Sie den Fisch. Dieser bietet ein wenig Schutz.

3) Diese Fische wirklich brauchen, 2 Minuten pro Seite gebraten. Verlassen Sie nicht mehr zu bekommen eine dunklere Farbe, ist es nicht Wert und wird brechen oder Brei die Fische. Allerdings, wenn Sie mit butter, wie Sie Ihre öl-option, die Fische haben eine bessere fried Farbe selbst in dieser kurzen Garzeit.

4) Verwenden Sie ein Metall-Fisch turner utensil, um Ihnen helfen, drehen Sie Sie so sauber wie möglich.

Viel Glück

+442
CountZero 27.08.2017, 23:25:12

Ich habe noch nie gemacht, b'stilla (obwohl ich vielleicht demnächst versuchen), aber nach einigen Erfahrungen mit den Mitte-Ost-Reis-Gerichte habe ich folgenden Rat:

  • Immer Ernährung, Geschmack und Konsistenz sind wichtig.
  • Kichererbsen sind eine sehr gute ernährungsphysiologisch, und passen auch in mit den regionalen Aromen.
  • Es ist wichtig, um die süße Recht. Ich in der Regel mit Zwiebeln und Karotten, fein gehackt und gebraten, für eine lange Zeit, die ich fügen Sie die gekochten Kichererbsen.
  • Das lange Kochen Sorten, die Konsistenz ebenso.
  • Sie können entweder auf den vollen Fleischgeschmack, oder versuchen, nahe zu kommen, es mit Worcestershire-wie Aromen. Ein winziges bisschen Tamarinde-paste und ein paar süße Soja-sauce wird gehen einen langen Weg in diese Richtung.

Ich habe versucht, Seitan, und die Konsequenz falsch ist.

Ich habe einige geschreddert Soja-Zeug (gemeint zu simulieren, Hackfleisch) in diese Art der Sache, aber Sie brauchen, um Geschmack, es Recht wie es ist, als fad, als etwas sehr fad.

+306
user5639 05.06.2013, 07:30:28

Die beste Erdnussbutter, meiner subjektiven Meinung nach, enthält Spuren von Erdnüssen und sonst nichts. Liquidize die Nüsse in einer Küchenmaschine, bis es so glatt wie Sie es wollen; und Sie sind fertig.

Erdnussbutter auf diese Weise gemacht vielleicht gehen Sie ein bisschen steif, wenn Sie lassen Sie es, aber geben Sie ihm ein gut rühren und werde es wieder normal gehen.

Gute Bio-Marken verkaufen ready-made peanut butter von dieser Art, mit nur Erdnüsse auf der Zutaten-Liste.

In Ihrem Rezept:

  • Salz und Honig Hinzugefügt für Geschmack
  • Erdnuss-öl wird Hinzugefügt, um die Konsistenz dünner

Wenn Sie wie die Aromen verwenden, dann fügen Sie Salz und Honig.

Kosher Salz kommt in Flocken oder große Körner. Wenn Sie fügen Sie es zu spät, oder gar nicht verarbeiten Sie die Mischung für lange, dann gibt es Körner des Salzes in der Mischung; Sie kann wie diese. Ich bin ziemlich sicher, dass da Erdnüsse sind fettig, nicht zu wässrig, ist es möglich, für Körner Salz zu bleiben, in der es eine lange Zeit, ohne sich aufzulösen.

Wenn Sie mit Kochsalz-oder wenn Sie mit Salz koscher und den Prozess für eine lange Zeit-das Salz vollständig auflösen, und der Geschmack wird gleichmäßig über die Mischung.

+209
vertu 22.09.2013, 12:25:19

Ich bin zu wollen jar-up meiner Lieblings-Haus-dressing gemacht, mit miracle whip, so kann ich es verkaufen und verschenken. Ich möchte sicherstellen, dass ich es sicher nicht!

+179
Brittani 25.02.2018, 23:57:47

Ich denke, es würde davon abhängen, den Käse.

  • Für einen halbwegs harten Käse, wie cheddar, ich habe es getan, und nie krank geworden (Ihre Ergebnisse können abweichen).
  • Wenn es pre-geriebenen, dann würde ich es nicht mehr anzurühren.
  • Für eine weichere Käse wie einem brie, würde ich es nicht riskieren.
+130
Joao Encarnacao 24.01.2018, 18:21:15

Warum nicht erweitern Sie die Weinflasche Kopf mit Hitze, dann passt der korken zurück in die vielleicht funktionieren sollte

+111
Lovleet 11.03.2010, 02:16:29

Die Creme selbst ist ein Kolloid aus Butterfett und Wasser. Das Kolloid ist einzigartig geeignet, um die Luft enthalten, zu erstellen Schlagsahne.

Die Chemie Schlagsahne ist komplexer als nur "Fett + Luft = Schlagsahne". Wenn Sie versuchen, eine Peitsche Olivenöl oder SCHMALZ in die "Sahne" dann jedes Fett haben einige einzigartige zusätzliche Schritte zu machen, halten Sie die Struktur.

Zum Beispiel durch hinzufügen von einem Hauch von Säure und ein Eigelb (enthält lecithin, ein Emulgator), Olivenöl helfen, sich ein Kolloid, als Schlagsahne. In diesem Fall wird die resultierende kolloidale ist nicht Schlagsahne obwohl-es ist mayonnaise.

+93
felis007 07.02.2012, 04:36:22

Sie brauchen nicht etwas Phantasie, um chai. Mein home made chai latte ist ziemlich einfach:

  1. Wasser Kochen (wie für JEDES andere Tee)
  2. steil sind die chai-Tee-Beutel
    -ODER-
    steile normalen Tee + Gewürze (eine Kombination aus: Zimt, Ingwer, Kardamom, Piment, sternanis, Nelken, Macis oder Muskatnuss, Fenchel. Es gibt viele Rezepte im web, wenn Sie google für "chai-Gewürze-Mischung")

  3. warme Milch in einen Topf geben, oder in der Mikrowelle
  4. nach dem der Tee durchdrungen ist, entfernen Sie Beutel, fügen Sie Milch, genießen.

Eine große Veränderung in den Sommer zu überspringen erwärmen der Milch, und Gießen Sie Sie Eis kalt in den super starken Tee, dann fügen Sie einige Eiswürfel.

Viele der kommerziellen Orten wie *$ verwenden Sie die Dampf-Röhre, die auf Ihren espresso-Maschine, nur um die Wärme der vorgefertigten Mischung, die Sie halten im Kühlschrank... auf mehr als einer Gelegenheit, wenn ich habe immer eine heiße chai latte während der Stoßzeiten, in der Dampf-Rohr-auf der espresso-Maschine war damit beschäftigt, aufschäumen von Milch, und Sie habe mit der Mikrowelle statt.

+80
Blockchainexplorer 02.02.2017, 12:44:42

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