Fragen mit dem Tag 'food-science'

Bitte unpeel einige Karotten für mich Das muss die reinste Kolben der planet je gesehen hat. Beide Produkte sind hier Häufig; die ungesüßte Sorte ist tatsächlich etwas schwieriger zu finden, manchmal, außerhalb ...
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Gibt es überhaupt einen Grund, nicht zu verwenden Backen Perlen, wenn blinde Backen?

Wenn ich eine Rezept, das fordert blind Backen Kuchen, Sie bieten immer alternativen für die Keramik-Backen-Perlen (wie Reis), falls Sie keine besitzen. Ich besitze Sie, so dass ich immer mit Ihnen, vorausgesetzt, Sie sind die beste Wahl. Wenn man bedenkt, dass Sie speziell für blinde Backen, meine Frage ist: gibt es irgendwelche Nachteile bei der Verwendung Backen Perlen, oder wenn ich selbst Ihnen sollte ich immer entscheiden, Sie zu benutzen, Sie über andere Dinge, die für das Wiegen von unten den Teig? Gibt es irgendwelche alte ...
28.07.2011, 06:46:34