Fragen mit dem Tag 'paneer'

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Butter Ersetzungen in der Quiche-Teig

Ich verwendet, um zu machen, die quiche sehr oft, aber ich habe wirklich ein problem mit dem Teig, ich will, um zu reduzieren die Menge von butter in den Teig, ohne dass es sehr hart und unangenehm. Gibt es eine Möglichkeit, Sie zu ersetzen oder zu reduzieren die Menge von butter in den Teig ? (Verwendung von Olivenöl anstelle oder etwas in der Art) Teig Zutaten: (für 500g) 190 g butter 4 g Salz 5 ml Milch 250 g Mehl. Der link ist ein video auf Französisch http://www.youtube.com/watch?v=uMI-btHsDc4 ...
05.07.2015, 11:41:04