Fragen mit dem Tag 'vanilla'

@Catija siehe update Eine schnelle Suche online hat Beispiele von m/w + Konvektion Einheiten, die entweder verwenden Sie den Glas-Drehteller mit der conv. + grill-oder angeben, um es nicht verwenden. Was macht Ihr ...
24

Kann/sollte ich verwenden, Natron beim Kochen von Bohnen?

Mein Rezept für hummus sagt zu Kochen die Kichererbsen mit ein wenig Backpulver zu relativieren. Funktioniert das auch mit anderen Hülsenfrüchten? Ich habe oft gesehen, die Beratung gegen Salzen Sie das Kochwasser für Bohnen, als es angeblich verschärft Sie. Wird eine andere Natrium-Verbindung, Hydrogencarbonat -, den gegenteiligen Effekt haben? Würde gerne wissen, die Wissenschaft zu diesem Problem. ...
13.07.2012, 17:20:58