Sie sollten versuchen, Provolone piccante dann. Sehr lecker! ;) Hallo, Crystin, die Sie verknüpft haben, die eine definition von pound cake, aber ich sehe nicht, wie Sie Adresse die eigentliche Frage, die über das Wort "Runde" als eine Maßeinheit für butter. Hinzufügen, um dieses - mein persönlicher Favorit war und ist immer noch in Orange Soda (vorzugsweise Orange Crush) und Vanille-Eis. Vielleicht bin ich etwas fehlt, aber ich sehe nicht, wie dieser beantwortet alle Fragen über home-canning Speck. Das ist eine Schande. Tut mir Leid, das zu hören. Schwefelwasserstoff und Schwefeldioxid sind nicht das gleiche. Schwefeldioxid riecht nach Eiern, Wasserstoff-Sulfid wird Ihnen den Atem rauben Wenn Sie sich entscheiden, bauen Sie ein tandoor wie verrückt Alton Brown, _do not_ vergessen Sie die Handschuhe. Zu erreichen über einen 900-Grad-jet-engine wird wohl nicht bei allen. Sie machen das ganze sandwich und einfrieren? Was ist in dem sandwich? Ihre Annahme ist irgendwie merkwürdig, auch. Geklärte butter hat kein Wasser drin, also das ist wie zu Fragen, wenn es ist immer bevorzugt zu verwenden reines Fett statt 80% Fett, 20% Wasser. Im Falle von popcorn, vielleicht so. Bei einem Rezept mit zerlassener butter, die erstellt wurde, mit zerlassener butter, und weiß, dass Wasser vorhanden ist, die geändert wird, wenn es das nicht?

Es hängt davon ab, wie Sie Ihre Burger. Wenn Sie möchten, jede Art von browning oder crispyness auf der Außenseite (was ich empfehlen würde), werden Sie brauchen, um zu Kochen Sie Sie bei mindestens etwa 300 °F (150 °C) für die Maillard-Reaktionen auftreten. Aber das stellt ein problem dar, wenn Sie wollen auch die burger gekocht werden seltener als gut getan (was ich auch empfehlen, vor allem, wenn Sie Schleifen, das Fleisch selbst). Das Problem ist, dass, vorausgesetzt, Sie legen das Gemüse in roh -, Sie brauchen eine lange Zeit, um zu Kochen.

Hier ist, was ich tun würde, wenn ich du wäre:

  1. Pre-Kochen Sie den Speck in einer Pfanne
  2. Entfernen Sie die backon und form in einen ring in der gewünschten Größe der burger
  3. Kochen Sie das Gemüse von sich selbst in einer Pfanne, in der Speck-Bratenfett, bis die gewünschte textur erreicht ist
  4. Entfernen Sie das Gemüse und den Käse unterrühren
  5. Form die Burger innerhalb der Speck-Ringe mit dem gekochten Gemüse in die Mitte
  6. Salz die Burger in der letzten minute
  7. Braten Sie die Burger auf hoher Hitze zurück in die Pfanne für ein paar Minuten pro Seite, oder bis die gewünschte doneness erreicht ist

Wenn Sie kümmern sich nicht um köstliche browning und crispyness, und sind zufrieden mit Leberkäse-textur, mischen Sie das Hackfleisch mit Salz, bilden die "Burger" ganz roh, und im Ofen bei einer sehr niedrigen Temperatur (~200 °F) für eine Stunde oder mehr.

Wenn Sie nicht wollen, zu schmutzig Ihre Pfanne, wollen aber trotzdem browning, könnten Sie versuchen, braten Sie die Burger bei ~350 °F oder sogar höher, aber dann sind Sie ernsthaft in Gefahr, völlig überkochen das Rindfleisch durch die Zeit, die das Gemüse gekocht haben.

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